Boucherie Pelletier à Saint-Genis-Pouilly 

6 rue de Genève

01630 Saint-Genis-Pouilly

Boucherie traditionnelle - Charcuterie artisanale

Boucherie Pelletier à Gex

150 rue des terraux

01170 GEX

Découvrez le savoir-faire de nos artisans bouchers Gex et St-Genis-Pouilly

Boucherie Charcuterie Pelletier : des professionnels à votre service dans l’Ain !

Profitez des viandes et des produits du terroir !

Boucherie Charcuterie Pelletier vous propose des viandes de fraîches et des charcuteries élaborées traditionnellement dans les règles de l’art.

Forts de notre savoir-faire, nous mettons à votre disposition une large gamme de produits dans nos deux points de ventes à Gex et à St-Genis-Pouilly

Notre boucherie

Polyvalents, notre artisan-boucher met à votre disposition des viandes de qualité pour accompagner vos repas :

  • Bœuf Limousine
  • Veau Bressou
  • Agneau Poitou Charentes
  • Porc fermier de Savoie élevé aux 3 céréales
  • Volailles fermières de l'Ain
  • Volailles de Bresse

Notre charcuterie

Voici une bonne sélection de charcuteries de fabrication maison :

  • Jambon blanc
  • Longeole
  • Tato
  • Saucisson à cuire
  • Cervelas pistaché ou truffé
  • Pâtes croûtes
  • Terrines
  • Boudin Noir, Blanc...
  • Chipolatas, merguez

Nos préparations

Nous vous proposons diverses préparations soigneusement décorées faites à base d’ingrédients variés :

  • Atriaux
  • Pain de veau aux olives
  • Cordon bleu
  • Palets aux morilles, bleu de Gex, échalotes, truffes, foie gras, tomates, poivre vert.
  • Pavé St Antoine
  • Pané de veau
  • Roti de miel/citron
  • Nuggets
  • Carpaccio
  • Tartare de bœuf

Traiteur de proximité !

Depuis 1999, Boucherie Charcuterie Pelletier exerce aussi un service traiteur et réalise pour vous différents plats cuisinés à emporter, avec comme petit plus des desserts fait maison.

Des plats traiteurs que vous pouvez retrouver tout au long de l'année et certains selon les saisons :

Vous pouvez commander des plats traiteurs, selon les saisons :

  • Quenelles sauce Nantua
  • Lasagne
  • Tête de veau sauce Ravigote
  • Choucroute garnie
  • Vitello tonnato
  • Gratin dauphinois et autres gratins selon les saisons...

Nos desserts maison

Différents goût et fraîcheurs incontournables :  

  • Panacotta
  • Tiramisu
  • Crème caramel
  • Mousse au chocolat

Une épicerie de qualité dans l’Ain

La Boucherie Charcuterie Pelletier vous propose un rayon épicerie (conserves...), un rayon de fromages (comté vieille réserve de Poligny, bleu de Gex de Chézery...), mais aussi des plats sur commande à découvrir (pierrade, fondue chinoise avec le bouillon offert, fondue bressane, tartare au couteau,...).

Profitez du savoir-faire et retrouvez l'amour du métier dans la sélection des produits de votre boucher et charcutier pour avoir des viandes tendres et savoureuses au meilleur prix.

Pour une information supplémentaire, n’hésitez pas à contacter Boucherie Charcuterie Pelletier dans l’Ain.